1955’te Paris’te doğan Nicolas Vatin eğitimini, École normale supérieure ve Inalco’da tamamlamıştır. Araştırmaları, 15.-16. yüzyıllarda Osmanlı İmparatorluğu, Doğu Akdeniz tarihi; Osmanlı sultanları; mezarlıklar ve ölüm üzerine araştırmalar ve Osmanlı kroniklerinin çeviri ve analizleri (1453’te İstanbul’un Fethi üzerine anlatımlar) üzerine yoğunlaşmaktadır. 1981’den 1984’e kadar İstanbul Fransız Anadolu Araştırmaları Enstitüsü’nde (IFEA) bilimsel araştırmacı olarak görev yapmıştır. Daha sonra CNRS’de araştırma direktörü olarak kariyerine devam etmiştir. 1999’dan beri kariyerine EHESS’te araştırma direktörü olarak devam etmektedir. IFEA kütüphanesinde yer alan kitap ve makaleleri « De l’Osmanlı au Turc de Turquie », REMMM, 50, 1988-4. « Itinéraires d’agents de la Porte en Italie 1483-1495 : Réflexions sur l’organisation des missions ottomanes et sur la transcription turque des noms de lieux italiens », Turcica XIX,