Sunum

1980’lerden bu yana, Türkiye’de, teklifin yeniden düzenlenmesi ve ticaret alanındaki değişikliklerle kendini gösteren ticaret biçimlerinin çok büyük bir çeşitlendiğini gözlemledik. Artan rekabet, daha sağlam sermayeye sahip büyük markalar lehine küçük bireysel işletmelerin yapısını kıtlaştırıyorsa, özellikle göze çarpan bir temel eğilim kalır: ticaret uygulamalarının tamamlayıcılığı. Direnç, bazen mikroskobik ve çok kişiselleştirilmiş stratejiler yoluyla, piyasa arzının bu yeniden düzenlenmesinin yönlerinden biridir.

Bu açıdan, İstanbul ticaret bölgesi özellikle bu gelişmelerin simgesidir. On üç buçuk milyondan fazla tüketiciden oluşan bu havuz (ki buna dokuz buçuk milyon yıllık turist de eklenebilir (2011 rakamı)), ticari geçiş haklarının yüksek hızda yayıldığı, hızla büyüyen bir kentsel bölge içindedir. Alışveriş merkezleri (Türkçesi alışveriş merkezi (AVM), ağırlıklı olarak şehrin kenar mahallelerinde geliştirilen kentsel projeler için ayrıcalıklı mekansal planlama araçları bile oluşturuyor. Kentsel pazarlamanın destekçileri, çoğu zaman, bazen öncü oldukları konut veya karma kullanımlı projelerle ilişkilendirilirler. Böylece küçük işletmelere (manavlar, meyveciler vb.), sokak satıcıları ve kapalı veya açık pazarlara çeşitli tüketim alanları biçimleri eklendi; alışveriş merkezleri (ilki, Galleria, 1988’de açıldı), süpermarketler ve hipermarketler (1993’te Asya yakasında Carrefour’a geldi), özel mağazalar (Bauhaus, 1996’da ilk Carrefour’un yanında kurulan Kendin Yap konusunda uzmanlaşmış bir marka. ), indirimli markalar, franchise mağazaları, Carrefour Express gibi büyük markaların küçük formatları vb.

Eksenin ilgilendiği bu gelişmeler, bunların kentsel doku ve tüketim pratikleri üzerindeki sonuçlarıdır.

Eksenin temaları

Perakende alanındaki değişiklikler
Ticaret, tüccar ve mahalle
Esnafın sosyal yüzü
Evrim, mesleklerin aktarımı
Para birimi ve borsalar
Tüketim uygulamalarının evrimi

Araştırmacılar

Yoann Morvan (CNRS araştırmacısı 2. sınıf, bölüm 38, IDEMEC)
Aziliz Pierre (kentsel antropoloji doktora öğrencisi, EHESS)

Bibliyografik yönlendirme

Aziliz Pierre, « Ticaret: Çok biçimli ve çok disiplinli bir çalışmanın nesnesi », Dipnot, 28 Şubat 2013 [Çevrimiçi] http://dipnot.hypotheses.org/586