Docteure en sociologie (GSRL-EPHE/PSL, 2021), Ayşe AKYÜREK est spécialisée sur les confréries soufies et le transnationalisme religieux. 

Auteure d’une thèse sur la Néo-Mevleviye à Istanbul, elle mène actuellement des recherches sur la Naqshbandiya turque en diaspora dans le cadre d’un post-doctorat au CéSor.